Organisation du rangement de l’Hydre à la fermeture du bar

Scénario de distribution des taches

Équipe Tireuse (max 3 personnes)
 nettoyer les becs
 nettoyer la grille de récupération
 nettoyer têtes de fûts
 dépressuriser les fûts
 vidanger les tuyaux
 débrancher la tireuse

Équipe Bar (max 2 personnes)
 nettoyer les verres et les ranger secs
 nettoyer le « lave verres »
 nettoyer les surfaces du bar
 laver la grille de récupération de la machine à café
 débrancher la machine à café et la tablette

Équipe Caisse (max 2 personnes)
 compter la caisse
 déposer l’enveloppe dans le coffre fort

Équipe Salle (max 4 personnes)
 nettoyer les WC
 nettoyer les tables et les chaises
 passer l’aspirateur et la serpillère
 éteindre l’ampli et éteindre la multiprise
 vider le cendrier
 vérifier l’état de la poubelle et la vider si nécessaire