L’HYDRE
Bar associatif à Crest

Fiches pratiques du bar de l’HYDRE

On explique ici toutes les taches communes pour favoriser l’auto-gestion au café

  • Organisation du rangement de l’Hydre à la fermeture du bar

    Scénario de distribution des taches
    Équipe Tireuse (max 3 personnes) nettoyer les becs nettoyer la grille de récupération nettoyer têtes de fûts dépressuriser les fûts vidanger les tuyaux débrancher la tireuse
    Équipe Bar (max 2 personnes) nettoyer les verres et les ranger secs nettoyer le « lave verres (...)

  • Fournisseurs et réapprovisionnement Facturations, listes de produits...

    Les fournisseurs et produits qui sont vendus à nos adhérents
    Si le fournisseur n’a pas de compte pour l’Hydre ou l’association Sortiers de Secours, il faut absolument garder une facture pour vous faire rembourser, que vous laissez dans le classeur blanc au dessus de l’ampli au bar avec un RIB pour (...)

  • Comment devenir coordinateur du bar C’est pas sorcier !

    La coordination du bar, c’est pas sorcier ! On peut imaginer plusieurs personnes se répartissant les taches suivantes :
    Au début du mois Afficher au dessus de l’ampli le numéro du coordinateur, à appeler en cas de besoin Organiser un ou deux réunion/apéro d’accueil de nouveau bénévoles pour le bar (...)

  • Nettoyage de la tireuse

    Le nettoyage de la tuyauterie est obligatoire et doit se faire fréquemment pour éviter des pannes et des problèmes au tirage (mousse abondante par exemple)
    Fiches Pratiques
    Fiche PDF générale de tous les types de nettoyage est attachée à cet article
    Nettoyage à l’eau des tuyaux de la tireuse, (...)

  • Fiches pratique Bières et Tireuse de la mousse, mais point trop

    Fournisseur des bières Notre fournisseur de bière est la brasserie des Gens Sérieux à Crest Pour commander de nouveaux fûts il suffit d’envoyer un mail au nom de l’Hydre à contact lesgensserieux.fr à chaque commande on récupère un bon de livraison, qui doit être déposé dans la bannette au dessus de (...)

  • Comment est organisé le bar L’Hydre aime être rangé...

    Comment est organisé le bar ?
    • Le coin cuisine au fond à droite : le plan de travail est là pour préparer des snacks ou des planches, etc. Les étagères en dessous servent à ranger la vaisselle, les planches, les couverts.
    • Le coin boisson froides : la tireuse : il y a une fiche pour se servir de la (...)

  • Manuel du/de la bénévole de l’Hydre C’est pas très compliqué, il suffit de suivre le guide !

    Au début d’une permanence Arriver 15 min avant l’horaire affiché Prendre un trousseau de clés dans la boite à code située à côté de la boite aux lettres extérieures Allumer la cafetière et remplir le réservoir d’eau fraiche Dans la cave, ouvrir la bouteille de CO2 et brancher la tireuse sur l’électricité. (...)

  • Comment devenir bénévole au bar Formez une équipe, on vous montre comment ça marche, et c’est parti !

    Comment devenir bénévole ?
    On va chercher à rendre aussi simple et pratique la tenue d’une permanence pour le bar l’Hydre que possible. C’est pour ça que ce document pourra être mis à jour régulièrement pour s’adapter.
    Pour devenir bénévole, il suffit de venir au bar pour faire notre connaissance et poser (...)

Horaires d’ouverture

- Permanence du bar les samedi de 10h30 à 13h30
- Ouverture du bar lors de la plupart des événements publics

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L’HYDRE, un café associatif multi-formes au coeur du centre ville de Crest, Vallée de la Drôme